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小龍蝦Q彈爽脆 味道巴適!
雁江區門戶網站 2019-04-24 來源:資陽日報
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本報訊(彭麗瑾)又到了大快朵頤吃小龍蝦的季節!這不,4月18日晚,資陽日報·資陽網樂享試吃團逗嘎嘎團長沒辜負廣大好吃嘴們,帶著參加4月第一場試吃活動的網友們去了“吳彥煮的蝦”,大開吃戒。

據“吳彥煮的蝦”店長介紹,店里的小龍蝦都是采用“手工刷蝦”現做,直接將活的小龍蝦入鍋,配上秘制醬汁翻炒,放上香味四溢的配料,保證小龍蝦Q彈爽脆。

上菜啦,看到一桌紅彤彤的小可愛,口水都要往外飚了。清蒸小龍蝦上桌就秒光,蒸過之后的小龍蝦鮮嫩多汁,帶有最純粹的口感,只需要蘸點特調的醬汁,鮮甜味就被逼出來了;香辣小龍蝦又香又辣吃得過癮,麻椒和辣椒的香氣滲入到蝦肉中,邊舔手指邊發出“嘶嘶哈哈”聲音,還未下咽,便迫不及待地剝下一只了;鹵煮小龍蝦還是那經典不變的鹵香味兒,鹵汁滲透到每個蝦肉里,本來就鮮美的蝦肉,加上鹵汁的味道,恰到好處,讓人回味無窮。還有各種“擼蝦”吃法,等著你來打卡。

剝小龍蝦也有技巧,用力掰開蝦頭,吸一口銷魂入骨的醇香蝦黃,蝦肉蘸上一口老板秘制的鹵料,滿滿的鮮味瞬間炸開。除了小龍蝦,店里還有很多特色江湖菜,仔姜美蛙、家常腦花、干鍋仔兔、干鍋掌翅、火爆雙脆……各種各樣的把把燒,能瞬間觸發心底的餓魔。

參與此次活動的網友心里美滋滋,紛紛轉發朋友圈分享美食與喜悅。沒參與到本次活動的網友也別著急,試吃活動還將不定期開展,請繼續關注。想要了解或想要免費去試吃的美食店,請撥打18111102522告訴逗嘎嘎團長,期待下次試吃活動有你參與。

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