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推薦原創特色菜品 擦亮“資味”金字招牌
雁江區門戶網站 2020-01-07 來源:資陽日報
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本報訊(賴美西)1月6日,由省保護消費者權益委員會消費指導部負責人及西部民生研究院有關人員組成的調研組,到資陽開展“川菜消費者滿意度調查及消費指導活動”,并召開意見征集座談會。

座談會上,推薦了雁江、樂至、安岳具有本地飲食歷史文化傳統的原創特色菜品11個備選,調研組詳細了解了菜品情況,并與參會人員共同對備選菜品進行討論篩選,旨在選出有文化、有歷史、有人氣的地道菜,擦亮“資味”金字招牌。調研組表示,后期還將安排專人對挑選出來的餐飲單位菜品進行現場調研、實地考察,以確保候選菜品安全衛生、味道正宗、大眾喜愛。同時,還將完成相關宣傳視頻拍攝,做好宣傳推廣。

我市及各縣(區)消委會負責人,有關專家,資陽市餐飲協會、部分餐飲單位負責人參加座談。

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