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丹山稻蝦開塘紅
雁江區門戶網站 2020-04-10 來源:資陽日報
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撈蝦。 本報記者 趙明 攝

□本報記者蒲敏

3月19日清晨6點半,天剛亮,村民劉代勇就用三輪車搭上兩名工友往稻蝦種養基地趕去。

到蝦塘,只見他用繩子把大盆固定好,系在自己身上,穿上防水褲,拖著大紅盆,在晨光中的稻田里挨個撈起蝦籠。

不到半個小時,他和搭檔已經熟練地撈了整整兩塊田。這天,他們計劃撈四塊田里的小蝦,然后再投放到精品塘里去。在雁江區丹山鎮天池村,這樣的育苗塘和精品塘一共有41塊。今年3月6日,丹山稻蝦開塘就迎來了開門紅,開塘價每斤蝦賣到了38元至40元。

留在丹山

照顧娃與蝦

“你們看哇,這些蝦子長得好安逸。”劉代勇將蝦籠里的蝦倒進大紅盆子,喜笑顏開地告訴記者,“每個基本上都是四五錢的樣子,都是標準蝦。只要轉到精品塘再養上20天,就有八九錢一個,大蝦子的身價要翻倍的哦。”

從繁殖育苗、到換塘成蝦,點點滴滴都離不開劉代勇他們的細致照顧。雖然劉代勇只是在基地務工,但他對這些小生命充滿了感情。投食、看水,放籠、收蝦,還要趕鳥。那些天上飛的白鷺,每天每只能吃掉百來只蝦,這個量,讓劉代勇非常心疼。他說:“我們村附近都有一百多只白鷺,看見了,肯定要趕一下。”

劉代勇家里有兩個小孩,大的已經在上初中了。他覺得自己從去年開始留在丹山打工是非常正確的選擇。“遇到這個疫情,外面的錢也不好掙。我留在家里,自己種點地,每個月能領三千多元錢,還把娃娃照顧了,心里很踏實!”

春蝦開塘紅

高價格仍一搶而空

7點半左右,劉代勇和工友們把撈起的蝦轉運到精品塘。業主劉利軍早已經等候在這里,他說:“我要來看看他們撈了多少。按照一斤蝦20尾的標準投精品塘。每個精品塘我們控制在18000尾左右。”

據他介紹,3月6日,丹山稻蝦正式開塘,迎來了2020年的開門紅。“因為疫情,餐飲業還是受到了一定的影響,所以,3月初首先反彈的就是夜宵、外賣市場。蝦子太受歡迎了。”疫情防控期間的蝦,囤了一個冬季的肉,個大肥美。隨便抓一個都有七八錢重,這樣的品相,給丹山稻蝦銷售贏來了開塘價每斤38元至40元的好勢頭。

讓劉利軍萬萬沒想到的是,就這樣的高開價格,大蝦仍舊被一搶而空。

在他的計劃中,還要不停地將標準蝦轉移到精品塘中來。因為接下來的安排環環相扣:“再等20天,精品塘的大蝦又將面市了。同時,春季小蝦孵化成功進入育苗塘里。四月中下旬,我們精品稻米馬上進入插秧期……”

川蝦或崛起

瞄準市場缺口8萬噸

如今,一期天池村、康家村、八字墻村1112畝稻蝦已經步入產業正軌,一片欣欣向榮;二期1888畝已經進入土地整理階段,將大佛村和田壩村連片發展。計劃中的兩萬畝“稻漁綜合種養”項目正在有序推進。

“雖然我們還在經歷疫情的考驗,但是發展的信心還是很足的。”劉利軍在采訪臨近結束的時候進一步向記者分析道,“2019年,漁業產業局有一組數據:四川省每年要吃掉小龍蝦10萬噸,而現在全省的產量只有1.5萬噸左右。過去,市場缺口全靠湖北和江蘇填補,未來,我相信通過大家的努力,會迎來川蝦的崛起。隨著成渝雙城經濟圈的建設,這個產業一定會在丹山落地生根。”

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